Proiectele Cartei Sustenabilității Dr. Oetker rulează deja la viteză maximă

Dr. Oetker și-a asumat întotdeauna responsabilitatea și caută să mențină o activitate sustenabilă ca parte integrantă a ADN – ului său corporativ. Compania și-a unit acum obiectivele ambițioase de sustenabilitate în Carta Sustenabilității Dr. Oetker. Printre alte lucruri, Dr.Oetker dorește să obțină neutralitate climatică, să reducă consumul de plastic și să își creeze ambalaje complet reciclabile. În plus, compania investește foarte mult în profilurile nutriționale ale propriilor produse.

“Fiind o afacere de familie ce activează în producția de alimente și având companii de producție și distribuție pe fiecare continent în jurul lumii, suntem conștienți de responsabilitatea noastră față de oameni și natură. Odată cu implementarea Cartei Sustenabilității Dr. Oetker, promovăm stilul de viață responsabil al consumatorilor noștri, asigurăm condiții corecte și sustenabile de-a lungul întregului lanț de aprovizionare reducând în același timp amprenta noastră asupra mediului. Dr. Oetker rămâne astfel fidel propriilor competențe esențiale, producând alimente de o înaltă calitate pentru momente de bucurie și oferind consumatorilor săi soluții din ce în ce mai relevante printr-un portofoliu de produse variat,” declară Dr. Albert Christmann, Președinte al Consiliului Executiv al Dr. Oetker.

Trei dimensiuni ale Cartei Sustenabilității

Carta Sustenabilității, care a fost lansată intern în anul 2020, cuprinde un total de 27 de proiecte, sub egida căreia echipe interdisciplinare lucrează pentru a atinge obiective ambițioase de sustenabilitate. Obiectivele specifice sunt atribuite celor trei dimensiuni Alimentația Noastră, Lumea Noastră și Compania Noastră.

Alimentația Noastră urmărește o abordare care să permită consumatorilor să ducă un stil de viață echilibrat, orientat pe sănătate și sustenabilitate. Printre alte lucruri, Dr. Oetker își propune, ca până în anul 2025, să optimizeze profilurile nutriționale ale produselor sale și, de exemplu, să reducă utilizarea sării, zahărului și grăsimilor cu până la 20 de procente.

Lumea Noastră reunește toate activitățile cu care Dr. Oetker modelează în mod pozitiv impactul social și de mediu al activităților sale corporative. Compania va obține neutralitatea climatică în toate locațiile până în anul 2022. Cantitatea de deșeuri alimentare pe care Dr. Oetker o poate influența direct va fi redusă cu 25 de procente până în anul 2025. Compania se va asigura că toate materialele de ambalare pot fi reciclabile până în anul 2025, aducând astfel o contribuție importantă la reducerea deșeurilor din plastic. În plus, Dr. Oetker intenționează să facă lanțurile sale de aprovizionare sustenabile – atât social cât și ecologic.

Compania Noastră se referă la angajații Dr. Oetker: Compania rămâne un angajator responsabil, asigură egalitate și promovează diversitatea. Cu scopul de a preveni complet accidentele ocupaționale, Dr. Oetker va implementa de asemenea un sistem de management care respectă certificarea standard recunoscută internațional ISO 45001 în toate locațiile de producție până în anul 2025.

Toate obiectivele și informațiile de bază pot fi găsite la: www.oetker.de/nachhaltigkeit (Germană și www.oetker.com/sustainability (Engleză)

Accent pe nevoile consumatorilor

La proiectarea obiectivelor, Dr. Oetker și-a inclus în mod firesc opiniile consumatorilor, astfel cum Dr. Judith Güthoff, Șef al Departamentului de Sustenabilitate & Conformitate în cadrul Dr. Oetker, explică: “Rezultatele sondajelor în rândul părților interesate și ale consumatorilor noștri sunt, pe langă propriile noastre convingeri, o bază importantă pentru obiectivele pe care ni le-am propus în Carta Sustenabilității.

Dr. Oetker s-a concentrat întotdeauna asupra consumatorilor și este absolut logic să le ascultam părerea și să integrăm dorințele lor în planurile noastre. Pe acest fond, Carta Sustenabilității Dr. Oetker este o reflecție a evoluțiilor sociale care au ca scop punerea în centrul activităților noastre a unor probleme precum protecția mediului, tratamentul corect al animalelor și diversitatea. În același timp, acțiunile noastre reflectă creșterea gradului de conștientizare a sănătății consumatorului, pentru care alimentația conștientă și sustenabilă devine din ce în ce mai importantă. Luăm în considerare acest lucru cu obiectivele noastre de sustenabilitate.”

Despre Dr. Oetker

În cadrul Dr. Oetker Group, Dr. Oetker reprezintă umbrela pentru numeroase companii de producție și vânzări care sunt active în mai bine de 40 de țări și, pe langă piețele de bază din Europa, operează de asemenea în Nordul și Sudul Americii precum și în Africa, Asia și Australia. În anul financiar 2019, Dr. Oetker și Conditorei Coppenrath & Wiesse au realizat venituri din vânzări de 3.390 milioane EU, având mai mult de 16.200 angajați în toată lumea – din care 7.000 lucrează în Germania. Fondată acum 130 de ani în Bielefeld, compania de familie Dr. Oetker este una dintre cele mai importante companii de produse din industria alimentară germană. Portofoliul divers de produse cu aproximativ 1.000 de produse în Germania și mai mult de 4.000 de produse în lumea întreagă include, printre altele, ingrediente, mixuri și decoruri pentru prăjituri, deserturi, prăjituri, conservanți, Musli Vitalis, pizza congelată și snacks, o ofertă variată pentru industria ospitalității și multe altele.

Una din facilitatile de divertisment si, totodata, o mare bucurie, de care poti beneficia cand vizitezi Parisul este posibilitatea de a participa la un curs de bucatarie franceza. Cursurile se desfasoara la prestigioasa scoala Cordon Bleu, unde a invatat Julia Child, la bucatariile de ultima generatie de la Hotel Ritz Paris sau la scolile private unde bucatari experimentati predau arta gastrononmiei franceze. In Paris poti gasi o gama variata de cursuri de gatit pentru bucatari incepatori sau experimentati.

Una din surprizele acestor cursuri este faptul ca includ si o excursie prin pietele iconice de unde elevii isi pot cumpara ingredientele. 

Iata un top cu 5 dintre cele mai bune cursuri de gatit din Paris.

Charlotte Puckette

Charlotte Puckette, de origine americana, locuieste in Paris de peste 25 de ani si este bucatar sef care a invatat la Gordon Bleu. Ea organizeaza cursuri pentru grupuri de maxim sase persoane in bucataria din casa personala cu cinci etaje de langa Turnul Eiffel. Cursurile ei includ si o vizita in piata locala de alimente de unde se cumpara ingredientele proaspete, branzeturile, carnea sau pestele. Acestea se desfasoara in limba engleza, dureaza aproximativ 3 ore si se finalizeaza cu servirea preparatelor pregatite.

Cook’n With Class

Acestea sunt cursuri sustinute de bucatarul francez Eric Fraudeau care a calatorit in America Centrala si de Nord si a perfectionat arta bucatariei franceze in hoteluri de lux, precum Four Seasons, The Ritz sau Sofitel. Cursul de gatit pe care il tine in Paris include un tur prin piata si lectii de gatit pentru copii si parinti. In cadrul acestora, elevii invata cum sa prepare croissant, paine franceza, sosuri franceze sau deserturi fara gluten.

De asemenea, Cook’n With Class organizeaza cursuri de mai multe zile care include si tururi ale Parisului si a regiunii Champagne si ofera chiar si posibilitati de cazare in Provence.

Patricia Wells

Patricia Wells preda tehnici de gatit franceze in apartamentul ei din Paris si la ferma sa din Provence. Cursurile de cinci zile din Paris se desfasora cu maxim opt participanti si includ gatirea pranzului si designul si organizarea bucatariilor. O alta parte a cursului, consta in degustari de vin si ulei, o vizita la un brutar maestru si un pranz la un restaurant Michelin de trei stele.

De asemenea, cursantii primesc un sort cu broderie personalizata si o carte cu 50 de retete.

Ecole Ritz Escoffier

Auguste Escoffer a inventat bucataria clasica la sfarsitul anilor 1800 si cinci retete de sosuri care stau la baza a aproape tuturor retetelor frantuzesti. In prezent, Ecole Ritz Escoffier continua traditiile pe care care le-a instaurat legendarul Ritz Hotel.

Ecole Ritz Escoffier are o scoala profesionala de bucatari cu clase pe termen lung pentru profesionisti si clase mai mici pentru amatori. Cursurile au trei niveluri – introductiv de cinci saptamani, intermediar de cinci saptamani si avansat de doua saptamini. Cel mai avansat curs este Ritz Escoffier. Acesta dureaza doi ani si contine bucataria si patiseria franceza.

O alta optiune o reprezinta cursurile scurte pentru amatori unde se poate invata cum se pregateste foie gras Prestige sau mese festive. De asemenea, mai este si un curs pentru copii cu varsta intre sase si 13 ani. Toate acestea includ si o carte tiparita cu retetele pregatite, un certificat de finalizare curs si un sort Ecole Ritz Escoffier.

La Cuisine Paris

La Cuisine Paris este un curs sustinut de un cuplu de americani si cuprinde o lista extinsa de cursuri de gatit si patiserie franceza. Acesta se desfasoara in cartierul Marais, in apropiere de Notre-Dame, in grupuri mici. In cadrul cursului, elevii invata sa pregateasca un pranz francez de bistro cu sufle si crepuri sau pot opta pentru un curs de retete de pranz cu patru feluri. Cei interesati pot alege cursuri de macaron, croissant, eclair, tarta de fructe sau paine.  

Plexiglas personalizat pentru acasă

Placa de plexiglas va funcționa în orice interior și trebuie admis că sticla acrilică își va găsi cele mai multe aplicații într-un spațiu modern, eclectic. Placa de plexiglas poate fi utilizată atât pentru a crea elemente de finisare mai mari – cum ar fi ușile interioare, plăcuțe din bucătărie, elemente de accesorii pentru baie – dar și obiecte decorative. Tăierea ușoară a plexiglasului permite proiectarea unei varietăți de forme în mai multe dimensiuni. Astfel, poate fi tăiat în diferite forme, cum ar fi un motiv floral sau animal, sau chiar un portret realizat prin tăierea plexiglasului la dimensiune. Panourile din plexiglas pot fi utilizate și pentru realizarea unui anti-cadru, elemente de mobilier mici, inscripții pe perete, rafturi, standuri etc.

Plexiglas în balcoane, terase și grădini

Plăcile din plexiglas sunt perfecte pentru balcoane, terase și grădini. Plexiglasul pentru balcon oferă în primul rând posibilitatea de a înlocui vechea balustradă a balconului cu una nouă. Plexiglasul transparent va permite afișarea vegetației, iar plexiglasul mat va oferi intimitate chiar și într-un oraș mare. Plexiglasul pentru terasă este o idee pentru o formă interesantă și durabilă de acoperiș. Sticla acrilică poate proteja împotriva ploii, dar de asemenea, se pot crea separeuri pentru șezlonguri pliate sau unelte de grădină. Astfel, vei crea spațiu pentru articolele necesare într-un mod ieftin și elegant. Mai mult, plexiglasul este un material excelent pentru construirea propriei terase sau sere.

Plexiglas – preț pentru fiecare buget

Plexiglasul nu este un material scump, astfel încât toată lumea își permite să creeze articole din plexiglas. Produsele din plexiglas sunt, prin urmare, modalitatea perfectă de a-ți aranja apartamentul, biroul sau balconul cu un cost minim. Plexiglasul la dimensiune nu îți va afecta bugetul, iar efectul va fi copleșitor. Cu atât mai mult cu cât există o mulțime de tipuri la alegere – plexiglasul colorat va diversifica interiorul, plexiglasul transparent va fi perfect pentru spațiile minimaliste, iar plexiglasul negru va fi perfect pentru amenajările mansardelor, de exemplu în combinație cu cărămidă ruginie.

Cum se folosește plexiglasul la dimensiune? Exemple de aplicații ale plexiglasului

Plexiglasul transparent și plexiglasul colorat au multe aplicații. Sticla acrilică este utilizată în spațiul public – pentru a crea elemente ale structurilor de construcții, ferestre la avioane sau nave, pentru a construi luminatoare, ecrane împotriva zgomotului, scuturi pentru poliție sau pentru a construi fibre optice. Dar plexiglasul poate fi folosit și acasă și în grădină:

• Plexiglasul pentru acoperiș sub formă de laminator, îți va oferi acces suplimentar la lumina naturală.
• Placa de plexiglas poate fi utilizată ca element decorativ sau de utilitate.
• Plexiglasul pentru balcon va înlocui cu succes vechea balustradă.
• Plexiglasul pentru ușă în loc de sticlă, va da un efect similar, dar mai sigur și mai ieftin.
• Plexiglasul pentru bucătărie sub formă de placă de protecție, va proteja peretele de lângă chiuvetă de stropirea cu apă.
• Plexiglasul pentru terasă va funcționa bine ca o formă de acoperiș.
• Peretele din plexiglas va înlocui peretele despărțitor sau îți va permite să creezi, de exemplu, un spațiu de lucru în camera de zi. Poate acționa și ca balustradă pentru scările interioare.
• Un geam din plexiglas colorat introdus în duș va schimba aspectul băii.
• placă de plexiglas tăiată la dimensiunea unui perete poate lua orice formă.
• vitrină din plexiglas îți va permite să afișezi produse promoționale.
• cutie de plexiglas este un accesoriu de birou neobișnuit și original.

Tipuri de plexiglas disponibile

Placa de Plexiglas transparent oferă posibilități nelimitate atunci când vine vorba de modelare și utilizare. Poți alege grosimea, lățimea și înălțimea materialului, precum și forma. De asemenea, clientul poate adăuga decupaje sub formă de cercuri și dreptunghiuri. Decuparea plexiglasului se poate face prin:

• Tăiere mecanică
• Tăiere cu laser
• Prin lustruire.